Polopenze - 3 chody

Dle denní nabídky

Kuřecí prso v podmáslovém těstíčku, batátové pyré, chipsy z červené řepy

Lasagne Bolognese

Smažená treska v panko strouhance, bramborová espuma, bylinkový olej

Sous-vide vepřové karé, bramborový škubánek, šalotková omáčka, mrkvové chipsy

Jelení ragú s červeným vínem, hříbky, domácí špecle, bramborová sláma

Špikovaný hovězí váleček, espuma z čerstvé majoránky, grenaille, bylinkový olej

Dýňové risotto, parmazánové a řepové chipsy, rukola

Zeleninové curry s tofu, jasmínová rýže

Mix salátů se zeleninou, pečené papriky, cherry rajčata, mozzarella, kešu oříšky

Mix salátů, kuřecí stripsy, brambory grenaille, hořčičný dresing

Mix salátů se zastřeným vejcem, krutony, parmazán (vegetariánská varianta)

Dle denní nabídky