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Halbpension

Halbpension - 3 Gänge

Suppen

Gemäß dem Tagesmenü

Hauptgerichte

Hähnchenbrust im Buttermilchteig, Kürbispüree, Rote-Bete-Chips
Burgunder-Rindfleisch, Kartoffelpüree, karamellisierte Zwiebeln, Portobello-Pilze
Wildschweinragout mit Steinpilzen, Karlsbader Knödel
Curry vom Schwein, Pfeffersauce, gegrilltes Gemüse, Ruck
Karpfenpommes, Aioli-Sauce, Krautsalat
Kürbisrisotto, Parmesanspäne, Kräuteröl
Lasagne Bolognese
Gemischter Salat mit Schweinefiletsteaks in Maisbröseln, Grenaille-Senf-Dressing
Griechischer Salat, Fetta-Käse, schwarze Oliven

Nachspeise

Gemäß dem Tagesmenü
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