Halbpension - 3 Gänge

Gemäß dem Tagesmenü

Hähnchenschenkelsteak in Kräuterbröseln, Kartoffelpüree, Aioli-Mayonnaise

Konfierter Schweinenacken, Kartoffelkrokette, Pilzsauce

Wildschweinkeule, Hagebuttensauce, Speckknödel

Steinpilz-Risotto, Parmesan-Chips, Rucola (vegetarisch)

Fisch und Chips, hausgemachte Zitronenmayonnaise

Konfierter Rinderhals, Meerrettich-Espuma, Kartoffel-Grenaille, Petersilienöl

Lasagne Bolognese

Gemischter Salat mit Schweinefiletsteaks in Maisbröseln, Grenaille-Senf-Dressing

Ceasar Salat, Hähnchenbrustfilet, Croutons, Parmesan Käse

Ceasar-Salat mit pochiertem Ei, Croutons, Parmesan

Gemäß dem Tagesmenü