Jídelní lístek

Polévky

Kuřecí velouté, špenátová roláda, mikrobylinky, libečkový olej

85 Kč

Polévka dle denní nabídky

Předkrmy

Marinovaná bílá ryba, okurkový tartar, espuma z kvašeného kopru

130 Kč

Hovězí roastbeef, kaparový gel, lanýžová majonéza, náš chléb

135 Kč

Hlavní jídla

Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré se šalvějí, glazovaná kořenová zelenina

330 Kč

Vepřový bok pečený v soli, hráškové pyré, karamelizovaná cibulka s karotkou

265 Kč

Suprême z kukuřičného kuřete, jarní zelenina restovaná na másle, kerblíková omáčka

310 Kč

Filet z candáta, květákové pyré, vývar z hub Shiitake

360 Kč

Rolované hovězí hrudí, iberijský špek, pečený česnek, libečkové špecle, jus

310 Kč

Vepřová panenka, mandlový škubánek, madeirská omáčka, glazovaný kadeřávek

280 Kč

Risotto Porcini - hříbkové risotto

170 Kč

Steak dle denní nabídky

Saláty

Zeleninový salát s grilovaným sýrem halloumi, quinoa, červená čočka, náš chléb

195 Kč

Hlávkový salát s uzeným lososem a křepelčím vejcem, ředkvička, kruton

210 Kč

Dětská jídla

Řízečky z vepřové panenky podávané s bramborovou kaší

140 Kč

Králík na smetaně, karlovarský knedlík

140 Kč

Boloňské špagety

120 Kč

Dezerty

Creme brulée s kandovaným pomerančem

110 Kč

Citronový cheesecake

95 Kč

Sachrův dort se šlehačkou

85 Kč

Odpolení menu

Polévky

Vepřový řízek

89 Kč

Předkrmy

Vepřový řízek

89 Kč

Hlavní jídla

Vepřový řízek

89 Kč

Saláty

Vepřový řízek

89 Kč

Dětská jídla

Vepřový řízek

89 Kč

Dezerty

Vepřový řízek

89 Kč